蒙山施食仪轨

      蒙山施食，是佛教以特定的仪轨进行给饿鬼道或地狱道众生施送食物，免除痛苦的法事。

      相传佛陀的弟子阿难在禅定中，忽见名‘面然’的鬼王。鬼王告诉阿难，三日后将堕鬼类，阿难问他免除的方法，鬼王说要以饮食遍施六道群灵，无量饿鬼才可。第二天早上，阿难求佛陀教他施食方法。佛陀便教阿难诵变食真言，令饮食变少成多，从七化七，乃至无量。又教阿难念诵甘露咒，水变甘露。这是佛陀在世时施食的开始。 佛陀曾说：有佛法存在的地方，没有施食不是我的弟子！ （凡念蒙山施食文者，必备净水净饭。或无净饭，用米亦可，有此方能念诵。）
猛火焰焰照铁城，铁城里面热孤魂，
孤魂若要生净土，听颂华严半偈经。
若人欲了知。三世一切佛。
应观法界性。一切唯心造。（三遍）
【破地狱真言】
唵ōng。伽qié啰là帝dì耶yē娑suō婆pó诃hē（三遍）
【普召请真言】
南ná无mó部bù部bù帝dì唎lì。伽qié哩lī哆duō哩lī怛dá哆tā誐yē哆duō耶yē。（三遍）
【解怨结真言】
唵ōng。三sān陀tuó啰là伽qié陀tuó娑suō婆pó诃hē。（三遍）
（合掌）
南无大方广佛华严经
南无常住十方佛
南无常住十方法
南无常住十方僧
南无本师释迦牟尼佛
南无大悲观世音菩萨
南无冥阳救苦地藏王菩萨
南无启教阿难陀尊者
（三遍）（放掌）
（行者出位礼佛必须观想三宝释迦、观音、地藏、阿难以本愿力闻我称名显现虚空济拔饿鬼离苦）
皈依佛（拜下）
皈依法
皈依僧
皈依佛两足尊（反掌）
皈依法离欲尊
皈依僧众中尊
皈依佛竟（起立）
皈依法竟
皈依僧竟（三遍）
佛子所造诸恶业 皆有无始贪嗔痴
从身语义之所生一切佛子皆忏悔
有情所造诸恶业 皆有无始贪嗔痴
从身语义之所生一切有情皆忏悔
孤魂所造诸恶业 皆有无始贪嗔痴
从身语义之所生一切孤魂皆忏悔
众生无边誓愿度烦恼无尽誓愿断
法门无量誓愿学佛道无上誓愿成 （三遍）
自性众生誓愿度自性烦恼誓愿断
自性法门誓愿学自性佛道誓愿成（三遍）
（问讯出位）
【灭定业真言】（三遍）
唵ōng 钵bō罗là末mò邻lín陀tuó宁níng 娑suō婆pó诃hē
(第三遍向中问讯)
【灭业障真言】（三遍）
唵ōng 阿ā噜lu勒lè继jì 娑suō婆pó诃hē
【开咽喉真言】（三遍）
唵ōng 步bù步bù底dǐ哩lǐ伽qié哆duo哩lǐ 怛dá哆duo野yě哆duo耶yē
(第三遍佛前问讯)
【三昧耶戒真言】（三遍）
唵ōng 三sān昧mèi耶yē 萨sà埵duǒ鋄wan
【变食真言】（七遍）
(取净杯在手中) (扣手指花印)
南ná无mó萨sà缚wá怛dá他tā野yē哆duō 缚wā噜lū枳zhī帝dì 唵ōng 三sān跋bá啰la 三sān跋bá啰la吽hòng
（以左手擎食，右手按食上作观。我今诵此无量威德自在光明胜妙陀罗尼，加持此食，即此一食，出无量食，咸趣一食，非一非无量，而一而无量，一一出生重重无尽，充塞虚空，周遍法界，普济饥虚，离苦得乐。）
【甘露水真言】（七遍）
(取净瓶香头绕三回)
南ná无mó苏sū噜lu婆pó耶yē 怛dá他tā野yē哆duō耶yē 怛dá侄zhí他tā 唵ōng 苏sū噜lu苏sū噜lu 钵bó啰là苏sū噜lū 钵bó啰là苏sū噜lū娑suō婆pó诃hē
（先将瓶口朝里倾水米杯中，次朝外，第三遍朝里，观想此水，咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼，咽喉自开，法界众生，一时皆得甘露饮食。）
【一字水输真言】（三遍）
唵ōng鋄wan 鋄wan 鋄wan鋄wan鋄wan
【乳海真言】（三遍）
南ná无mó三sān满mǎn哆duo 没méi驮tuó喃nán 唵ōng 鋄wan
（合掌）
南无多宝如来
南无宝胜如来
南无妙色身如来
南无广博身如来
南无离怖畏如来（开步）
南无甘露王如来
南无阿弥陀如来
（三遍）（放掌）
（戒指写水中吽字）
神咒加持净法食 普施河沙众佛子（佛字再写吽字）
愿皆饱满舍悭贪速脱幽冥生净土
皈依三宝发菩提究竟得成无上道
功德无边尽未来一切佛子同法食
神咒加持法施食 普施河沙众有情
愿皆饱满舍悭贪速脱幽冥生净土
皈依三宝发菩提究竟得成无上道
功德无边尽未来一切有情同法食
神咒加持甘露水（一弹指）（弹指胡跪）
普施河沙众孤魂
愿皆饱满舍悭贪速脱幽冥生净土
皈依三宝发菩提究竟得成无上道
功德无边尽未来一切孤魂同法食
（左右中共三弹）
（是时行者持净食出，置生台上，分为三分，一施水族，令获人空。二施毛群，令获法寂。三施他方，禀识陶形,悉令充足，获无生忍。如无生台，置净地上,或大石上。不得泻于石榴桃树之下，鬼神惧怕，不得食之，又云栖本，不分三种甚是，今姑从俗。）
汝等佛子众。我今施汝供。此食遍十方。一切佛子共。
愿以此功德。普及于一切。施食与佛子。皆共成佛道。
汝等有情众。我今施汝供。此食遍十方。一切有情共。
愿以此功德。普及于一切。施食与有情。皆共成佛道。
汝等孤魂众。我今施汝供。此食遍十方。一切孤魂共。
愿以此功德。普及于一切。施食与孤魂。皆共成佛道。
【施无遮食真言】（三遍）
唵ōng 穆mù力lì陵líng 娑suō婆pó诃hē
【普供养真言】（三遍）
唵ōng誐é誐é曩nǎng 三sān婆pó嚩wá 伐fá日zǐ啰là斛hōng
【般若波罗蜜多心经】（一遍）
观自在菩萨。行深般若波罗蜜多时。照见五蕴皆空。度一切苦厄。舍利子。色不异空。空不异色。色即是空。空即是色。受想行识。亦复如是。舍利子。是诸法空相。不生不灭。不垢不净。不增不减。是故空中无色。无受想行识。无眼耳鼻舌身意。无色声香味触法。无眼界。乃至无意识界。无无明。亦无无明尽。乃至无老死。亦无老死尽。无苦集灭道。无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵。依般若波罗蜜多故。心无罣碍。无罣碍故。无有恐怖。远离颠倒梦想。究竟涅盘。三世诸佛。依般若波罗蜜多故。得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多。是大神咒。是大明咒。是无上咒。是无等等咒。能除一切苦。真实不虚。故说般若波罗蜜多咒。即说咒曰。揭谛揭谛。波罗揭谛。波罗僧揭谛。菩提萨婆诃。
【往生咒】（三遍）
南无阿弥多婆夜。哆他伽多夜。哆地夜他。阿弥利。都婆毗。阿弥唎哆。悉耽婆毗。阿弥唎多。毗迦兰帝。阿弥唎哆。毗迦兰多。伽弥腻。伽伽那。枳多迦利。娑婆诃。
【普回向真言】
唵ōng 娑suō摩mó啰là，娑suō摩mó啰là。弭mǐ摩mó曩nǎng，萨sà缚pó诃hē。摩mó诃hē斫zhuó迦jiā罗luó嚩mó吽hōng。

       在家的居士，如果想做简单一点的蒙山施食仪轨，可以念三遍大悲咒，找完整的七粒米和一小杯水混合，把它倒在干净的地方。如果在自己家施食的话，一定要在自己的屋外面，不要在屋内。不可放到桃树、柳树、石榴树下。

      《蒙山施食》的功德利益：
《施饿鬼甘露经》云：「虽施阿罗汉、辟支佛，现受其报有限有量，但得五百劫人天果报。善施饿鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福寿不可限量。